resep telur gulung

Resep Telur Gulung Enak Gurih Anti Gagal

Memang tidak akan pernah ada habisnya saat membicarakan tentang resep masakan jajanan kaki lima. Apalagi jajanan tersebut merupakan hidangan masa kecil yang selalu saja membuat rindu untuk mencicipinya. Seperti salah satunya adalah telur gulung. Berikut dibawah ini beberapa fakta menarik tentang telur gulung, diantaranya yaitu :

  1. Terbuat Dari Telur Gulung Yang Ditusuk Sate

Jajanan yang terbuat dari telur goreng yang disajikan menggunakan tusuk sate ini selalu berhasil membuat orang dewasa bernostalgia. Meski terlihat sederhana, tetapi cita rasanya yang gurih dan tampilannya yang khas membuat jajanan ini banyak penggemarnya. Biasanya, jajanan telur gulung ini dijual di depan sekolah sekolah, untuk disantap sebagai camilan saat istirahat atau setelah pulang sekolah.

  1. Tidak Hanya Enak Tetapi Juga Memiliki Nilai Gizi

Telur gulung yang merupakan jajanan yang selalu ada di setiap Sekolah Dasar atau SD ini tidak hanya enak, tetapi juga memiliki nilai gizi karena berbahan dasar telur yang memang kaya nutrisi. Kandungan nutrisi didalam telur seperti asam lemak esensial, protein, kolin, Vitamin A dan B12, selenium, serta nutris penting lainnya pada tingkat diatas atau setara dengan produk makanan hewani lainnya.

  1. Kepopulerannya Telur Gulung Tetap Bertahan Hingga Saat Ini

Kepopuleran telur gulung tetap bertahan hingga saat ini, bahkan telah banyak kios kios yang mulai menjual jajanan ini dengan tampilan yang lebih kekiniaan. Selain itu juga resep masakan untuk membuat telur gulung ini banyak dicari orang.

  1. Proses Pembuatannya Tidak Semudah Yang Terlihat

Salah satu alasan banyak orang mencari resep telur gulung adalah karena proses pembuatannya yang ternyata tidak semudah seperti yang terlihat. Tekstur telurnya itu harus benar benar cair serta dibutuhkan keluwesan saat menggulung telurnya dengan menggunakan tusuk sate supaya bisa menempel dengan sempurna. Memang dibutuhkan tekhnik yang tepat untuk membuat telur gulung, karena jika salah memasaknya maka telur gulung yang dibuat justru menjadi lembek serta sulit untuk menyatu saat digoreng.                                                                

Lalu bagaimana cara membuat telur gulung yang anti gagal? Tetapi sebelum mempraktikannya harus menyiapkan terlebih dahulu bahan bahannya seperti tiga butir telur berukuran sedang, garam, merica, serta penyedap rasa. Jika kamu ingin mencoba membuat sendiri telur gulung di rumah, maka berikut dibawah ini resep telur gulung yang dijamin berhasil dan anti gagal :

  1. Bahan Bahan
  • Telur 2 butir
  • Air ½ gelas
  • Kaldu bubuk ½ sdt
  • Garam ¼
  • Minyak goreng
  • Tusuk Sate
  1. Cara Membuat
  • Masukkan minyak kedalam wajan hingga setengah penuh, lalu dipanaskan dengan menggunakan api sedang.
  • Campurkan telur dengan air, garam, kaldu bubuk, serta merica.
  • Lalu kocok menggunakan garpu atau whisk hingga berbusa dan menjadi cair seperti air.
  • Campuran telur tadi dimasukkan kedalam botol saus, lalu dikocok kembali hingga berbusa.
  • Tuangkan 2 hingga 3 tetes telur kedalam minyak panas, kemudian gulung sesegara mungkin menggunakan tusuk sate. Usahakan mengangkat botol sausnya itu dengan jarak yang agak tinggi saat menuangkannya.
  • Sekarang camilan telur gulung yang enak dan gurih pun siap untuk segera disajikan. Supaya rasanya lebih nikmat, santap telur gulung bersama saus sambal atau taburan cabai bubuk.

Itulah resep telur gulung enak gurih anti gagal. Resep masakan dari bahan utama telur ini memang yang paling mudah dipraktikan. Selain bahan masakan ini murah meriah tetapi juga mudah dikreasikan.

Anda mungkin juga suka...

Artikel Populer

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

You cannot copy content of this page